Nanai Hamburg by Julián Castro
Jetzt reservierenAus Marbella wird Nanai
Ein Neubeginn voller Genuss.
Manchmal schreibt das Leben eigene Geschichten: Früher kannten Sie uns als Marbella. Nach einer unerwarteten Pause öffnen wir unser Haus mit frischem Schwung und einem neuen Namen — Nanai by Julián Castro.
Was bleibt? Unsere Leidenschaft für eine persönliche Küche mit mediterraner Seele, die mit besten Zutaten und viel Herz zubereitet wird. Was ist neu? Ein Ort, der aus einer Herausforderung entstanden ist und heute für Neuanfang, Lebensfreude und echte Gastfreundschaft steht.
Jeder Besuch bei Nanai soll sich anfühlen wie ein kleines Fest — warm, einladend und voller Geschmack.
Der Gastgeber
Julián Castro
Inhaber und Gastgeber von Nanai Hamburg. Eine mediterrane Marktküche, geführt mit Namen und Gesicht.
Bei Nanai by Julián Castro werden mediterrane Gerichte mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet — gemeinsam mit Ivo Sà Barros und Juliáns Mutter Sandra Castro. Genau wie der Name soll Essen und Service eine Umarmung für die Seele sein.
„Nanai“ ist mehr als der Name des Hauses. Das spanische Wort steht für Trost und liebevolle Berührung. Juliáns Großvater hat ihn so genannt — ein Wort für Geborgenheit, Wärme und Familie.
Gastronomie
Frisch. Saisonal. Persönlich.
Vom Teilen bis zum Hauptgang: mediterrane Seele, Zutaten vom Markt, Teller, die nach Nähe schmecken.
Thunfisch vom Mittelmeer, Kroketten vom Joselito, Ceviche, Risotto Nanai, Ravioli mit Feige und Ricotta — die Karte wechselt mit dem, was der Markt hergibt. Kein Theater, sondern Küche mit Herz.
Die Karte lesen
Vinothek
Wein mit Nähe, Kultur und Begeisterung.
Nanai ist eine Vinothek in Hamburg für alle, die Wein mit Leidenschaft und Authentizität genießen.
Unsere Spezialität sind deutsche Weißweine — raffiniert, frisch und ausdrucksstark — sowie spanische Rotweine, voller Charakter und Tradition. In den Regalen finden sich Überraschungen aus aller Welt, sorgfältig ausgewählt.
Vinothek: Freitag und Samstag, direkt neben dem Restaurant.
Der Ort
Winterhude, ein Tisch, ein Abend.
Dorotheenstraße 104. Eine Terrasse zur Straße, ein Haus, das wieder geöffnet hat.
Nanai liegt in Hamburg-Winterhude. Drinnen kocht die Brigade, draußen steht die Terrasse bereit. Wir zeigen den Raum, wie er ist — ohne inszenierte Fassaden.
Nanai-Momente
Küche, Glas, Geste.
Karten
Menü und Getränke, klar und lesbar.
Die Speise- und Getränkekarte ist auf der Website indexierbar. Drucken Sie sie bei Bedarf — ein separates PDF folgt, sobald die Küche eine datierte Datei freigibt.
Reservierung
Ihr Tisch in Winterhude.
Reservieren Sie über OpenTable oder rufen Sie uns an. Wir sind dienstags bis samstags ab 17 Uhr für Sie da.
Restaurant Di–Sa 17:00–23:30 · So und Mo geschlossen
Gruppen & Events
Feiern im Nanai.
Ob Firmenessen, Treffen mit Geschäftspartnern, Geburtstag, Jubiläum oder Familienfeier: Im Nanai gestalten wir jeden Anlass persönlich und mit der herzlichen Atmosphäre, die unser Haus auszeichnet.
Gerne stimmen wir das kulinarische Angebot auf Ihre Gruppe ab, planen Menüs zum Teilen oder mehrgängige Menüs und ergänzen diese mit einer passenden Weinauswahl. Schreiben Sie uns Wunschtermin, Gästezahl und Ihre Idee — wir antworten mit einem individuellen Vorschlag.
Verfügbarkeit, Kapazität, Menüs und Konditionen werden für jede Veranstaltung persönlich abgestimmt.
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Event anfragen
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Nanai schreibenOder rufen Sie uns an: 040 27 57 57
Anfahrt
Dorotheenstraße 104, Winterhude.
Dorotheenstraße 104
22301 Hamburg
- Di–Sa 17:00–23:30
- Vinothek: Freitag und Samstag
- So–Mo geschlossen
